Konkurs „Kulinarne Dziedzictwo Powiatu Bielskiego”: Nagroda dla gminy Bestwina
Konkurs „Kulinarne Dziedzictwo Powiatu Bielskiego”: Nagroda dla gminy Bestwina
Panie Krystyna Norymberczyk (KGW Janowice), Mieczysława Głombek (KGW Kaniów) i Halina Lasota (KGW Bestwinka) reprezentowały gminę Bestwina na powiatowym konkursie „Kulinarne Dziedzictwo Powiatu Bielskiego” odbywającym się w Kozach w dniu 12 września. Przegląd był częścią dwudniowej imprezy obejmującej w sumie trzy wydarzenia: Święto Powiatu Bielskiego, Dni Kóz i Dożynki Gminne w Kozach. Oprócz przeżywania typowo dożynkowych atrakcji (przejazd korowodu, konkurs wieńców) goście mogli zapoznać się z twórczością lokalnych artystów, posłuchać Młodzieżowej Orkiestry Dętej z Kóz czy słynnego zespołu Maleo Reggae Rockers. Tradycyjnie kosztowano koziańskich duszonek, rywalizowano w konkursie wiedzy oraz podziwiano występy zespołów regionalnych.
W „Kulinarnym Dziedzictwie” odbywającym się pod hasłem „Czym chata bogata, tym rada” swoje stoiska wystawiły poszczególne gminy naszego powiatu, komisja konkursowa kosztowała i oceniała przygotowane potrawy. Panie z gminy Bestwina w kategorii „produkt” zaproponowały krupniok z kapustą zasmażaną; w kategorii „ciasta i desery” – kołacz ze śliwkami i kołacz z serem; w kategorii „zupy” – zupę szparagową, w kategorii „danie główne” – karczek pieczony z ziemniakami i buraczki z chrzanem; w kategorii „nalewki i napoje” – nalewkę z mniszka lekarskiego. Nalewka zdobyła uznanie konkursowego Jury i nagrodę w wysokości 1000 zł. Wyróżnienie zostało wręczone w obecności starosty bielskiego Andrzeja Płonki, przewodniczącego Rady Powiatu Bielskiego Jana Borowskiego, wójta gminy Kozy Jacka Kalińskiego i licznej grupy samorządowców. Serdecznie gratulujemy!
Sławomir Lewczak
